Нефильтрованное пиво только так называется. Оно тоже проходит фильтрацию, но однократную, щадящую. Поэтому в нем допустим осадок. Могут быть как светлые, так и темные нефильтрованные сорта пива. Хранится такое пиво значительно хуже, поэтому торговля его не любит. А ведь нефильтрованное светлое пиво имеет гораздо более насыщенный вкус, аромат, по сравнению с тем же светлым фильтрованным. Марки светлого нефильтрованного пива - лидеры по популярности в мире и России - Grimbergen Blonde (светлое) и Эдельвейс.