Что такое термофильные дрожжи?

Термофильных дрожжей не существует. Это выдумка шарлатанов, удивительным образом прижившаяся в нашем обществе. Сам процесс приготовления хлеба предполагает обязательную гибель дрожжевых клеток в начале выпечки. Иначе выпечка была бы НЕВОЗМОЖНА.