Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Действительно ли кисломолочные продукты полезнее самого молока?

Еда, напитки и кулинарияЗдоровье+2
Pyoooootr Desu
  · 6,8 K
врач-педиатр  · 21 авг 2016

Если объяснять на пальцах, то кисломолочные продукты -- это уже частчитно переваренное молоко. Соответственно, многие трудноусвояемые компоненты усваиваются легче.

директор по связям с медицинским сообществом компании Danone  · 26 дек 2016
Для начала надо понимать, что кисломолочные продукты производятся из молока и несут в себе, в первую очередь, всю пользу молока. Поэтому, говорить, что полезнее не совсем верно. Основная польза молока и кисломолочных продуктов заключается в наличии полноценного животного белка, который является строительным материалом для нашего организма, и кальция, который необходим... Читать далее