Я бы даже сказал иначе, чем правильно сказал Роман Хмелевский.
Не было никаких евреев праведных, которых избрал Бог. Были язычники. Среди них был Аврам, которого Бог избрал для того, чтобы создать избранный народ.
Почитайте эту главу Бытия, она короткая: https://www.bibleonline.ru/bible/rus/01/12/
Это очень важно. Не было никого с особыми достоинствами. Был Бог решивший сделать новый народ.
Потом Аврам получил новое имя, это символика появления нового человека. Он стал Авраам.
Безусловно, с точки зрения самих китайцев, их народ самый праведный и избран Богом. Иначе и быть не может. В этом уверен каждый народ про себя. Спроси эскимоса, какой народ избран Богом, и узнаете, что это эскимосский народ. Так что нет ничего удивительного, что древние евреи считали себя богоизбранными. Это нормально. Удивляет, что все остальные народы поверили в это.
Прежде всего, китайцы - это сложно составной народ. Китайцы - это обозначение населения, проживающего на территории Китая.
А евреи - это один народ! Где бы индивидуумы этого народа не проживали!
Для того, чтобы господь избрал китайцев своим народом и вручил им скрижали завета, у китайцев должен быть свой Ми-и-сей!
Собственно, китайцы и так праведнее евреев. Во многом. И их Боги ведут свой народ по особому пути, который даже евреям не снился. Достаточно посмотреть на историю Китая, проанализировав его взлеты и падения. И тем более - место в современном мире.
Моисей выбрал себе Бога, чтобы стать властелином мира. Откуда Моисей узнал про Адама, Авраама, все истории с такими подробностями , Вы верите, что Бог ему все рассказал, скорее он сам все сочинил, за основу взял рассказы тестя.
Бог избрал Авраама и его потомство (из которых потом появились евреи) не за праведность. Богоизбранность это вообще не бенефит, это тяжкое бремя, "соответствовать высокой планке". Бог конечно мог избрать любой другой народ, и основания для этого человеку неизвестны и не могут им быть оценены.