Зависит от того, как именно сбросить, штопор, особенно плоский, штука опасная, но в большинстве случаев, да, сможет. Даже не включая двигатели сможет, планирование никто не отменял, большинство типов самолетов смогут выровняться и управлять полетом.
Вертолеты на авторотации тоже неплохо планируют, лишь бы горизонтальная скорость была достаточна. Читал где-то что вертолет с отказавшим двигателем при аварийной посадке в общем случае безопаснее самолета.
Без двигателей он планировать долго не сможет. Проводились тесты.он заваливаться начнет
Зависит от самолёта.
Тот же ТУ-154 с его хвостовым расположением двигателей в данных условиях свалится в плоский штопор "задницей вниз" и выйти из него уже не сможет.
Самолёты с расположением двигателей на крыльях и/или носу, скорее всего, смогут выровняться и полететь дальше. Главное, чтобы на это выравнивание высоты хватило.