Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Есть ли у чая срок годности?

Еда, напитки и кулинарияЕдаКофе
Тимур
  · 25,4 K
Первый
программист  · 29 сент 2015

Срока годности как такового при правильном хранении нет. Другое дело, что большинство видов чая со временем теряют в качестве - уходит аромат, беднеет вкус. Поэтому очень ценится чай последнего урожая. Улуны, например, рекомендуют вообще хранить в морозилке.

Исключение - пуэры, в которых процесс ферментации продолжается и после продажи. Шен пуэры становятся со временем лучше. Шу пуэры лучше не становятся, но и не портятся.

То есть допустим, если у меня дорогой китайский зеленый чай, который хранился в герметичной упаковке в закрытой... Читать дальше
Повар-кондитер  · 30 сент 2015
Есть. Средний срок хранения чая - около 1-2 лет,после теряется его качетсва. Кроме указаных выше потери аромата и вкуса, он еще теряет торговый вид. Тоесть какой-то крупнолистовой чай может превратиться в мелколистовой да еще и с чайной пылью. И как уже говорили выше - не портится только пуэры. А некоторые пуэры и вовсе как вино - с годами становятся лучше. От себя... Читать далее
Автор канала t.me/worldoftea  · 13 февр 2018  ·
worldoftea

Как у любого продукта, у чая есть свой срок годности. Спустя 6 месяцев нахождения на полке чай начинает терять свои полезные свойства. Чем свежее - тем лучше! Чай лучше всего хранить в сухом, прохладном, тёмном месте и употребить в течение 4 месяцев.

Также на моем канале вы узнаете, как правильно хранить чай, чтобы продлить его "срок".