Все зависит от того что именно вы покупаете.... Если покупаемый бизнес держится на раскрученном товарном бренде, то менять имя и товар нет никакого смысла, т.к. именно за это вы и заплатили :)
Образно говоря если вы покупаете технологии и средства производства (в т.ч. недвижимость) то смена названия возможно и станет безболезненной. А если вы покупаете бренд и "потребителей" то сложно будет все поменять без существенных издержек.
Если название уже на слуху и есть лояльные покупатели, то зачем менять название? Если это ваш принцип, то поменять легко, раз вы являетесь его владельцем. Вносите новые ОКВЭДы, название даете свое, регистрируете по-новой.
Да.
Если Вы приобретаете компанию целиком, или даже долю в бизнесе, Вы можете инициировать внесение изменений в ее деятельность вплоть до полного перепрофилирования.
При этом, можно поменять название компании, коды ОКВЭД (добавить / удалить), номенклатуру товаров, юридический адрес, расчетный счет / сменить банк и т.д.
Рекомендуется сменить генерального директора!!!