Истину познать может только сущность человека?

Сущность живого существа никогда не познает истину как полное целое. 

Почему? 

Потому, что живое существо, или его сущность, является частью истины и одновременно  имеет отдельное существование. Невозможно слиться с истиной, или становиться с ней единым целым(единство), а тем более понять ее сразу целиком. 

Почему так?

По закону истины, "Часть", не может быть единой с полным целым. На то она и есть всего лишь часть чего(кого) либо (отличие-признак отдельного существования). Нет ничего одинакового.

"Неразличие", или неразличимость(единство, одинаковость), предполагает абсолютное несуществование. Если вы не можете выделить предмет, значит его не существует!

Однако как ни странно, бытие, это единство и отличие одновременно(множество, многообразие).  Например, ваша рука, это часть вас, она едина с вами, но нельзя сказать, что ваша рука, это вы. Или: Я един с вами тем фактом(подобен), что у меня есть такие же руки как и у вас. Но нельзя сказать, что они одинаковые.. И здесь тоже единство и различие одновременно. Эта непостижимость, пример некоего подобия проявления экспансии истины в виде монизма, И не опровергающая концепцию дуализма существующую лишь в уме.  Мы одновременно являемся частью(частицами) истины, подобны ей, едины с ней, но не равны истине, отличаемся от нее(имеем отдельное существование), следовательно не являемся ей. По этим признакам, живая сущность может понять направление пути к ней. Хотя бы познать ее отдельное существование!

P.s. Так как истина одна единственная, едина и неотлична от нее самой, нельзя признать каждое живое существо истиной. Ведь наличие множества истин - нонсенс. Существо, называющее себя истиной, или познавшее истину, большой глупец.(мудха.санскр) А вот познать, или прикоснуться к "Части" истины, что ж, очень даже возможно.

Сущность человека уже знает истину, так как сама ею является. Проблема только в том, что эта сущность непознаваема, к ней можно лишь приближаться, но достичь абсолютного знания себя - невозможно.
Нет, не только у человека истинная сущность, если вопрос об этом. Любая сущность истинна и способна к обработке информации в меру своего развития.

Для ответа на этот вопрос, вы должны в первую очередь определится для себя в понятиях, иначе ответы будут о другом, а не о вашем.

О какой истине вы спрашиваете: конкретной? абсолютной? объективной?

О каком познании вы говорите: умом? чувством? интуицией?

Что для вас сущность человека?

Только ответив на эти вопросы, можно перейти к анализу связей: истина, познание и сущность.

Смотря о какой истине идет речь. Есть такие правды которые открыты уму, есть те которые душе, и вовсе не часто те - которые можно понять только духом. При чем, нельзя считать истину познаваемую умом, низшей и не нужной. В мире нет ничего не важного, и задравший голову в высь, разбивает лоб, споткнувшись об камень попавшийся на дороге.

Есть одно свойство, которое относят именно к свойствам Истины.

Истина не познаваема.

Непознанность, это то что не подвластно осмыслению Разумом, вот истина, это то что познать невозможно.

Правда это не популярная версия на сегодня.

Познать истину (соответствие понятия объекту) может разум человека. А сущность - это отрицание бытия, снятое бытие. Ничего познавать сущность не может.

Больше некому. Представление нас о себе - просто мыслеформа, которая не соответствует ни представлениям других, ни действительности. В момент истины образ естественным образом рассыпается и познавать становится некому.