Из чего готовят блюдо чили?
Еда и кулинария
Анонимный вопрос
· 2,2 K
Из говядины, фасоли, болгарского перца, чили-перца, лука, чеснока и обязательно с зирой. Ещё неплохо добавить кукурузу. Рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=asLQIS_c4m0
Чили корн карне - блюдо мексиканской и техасской кухни, буквально переводится как "чили с мясом". По своей сути это густой соус, который готовят из говядины, с добавлением красной фасоли, острого перца и специй.
Мясо бывает в рецептах в виде фарша или мелко порезанное. Основными специями являются орегано, зира, черный перец.
В зависимости от региона, в блюдо могут... Читать далее
ОтвечаетАндрей Васильев
Добрый день!
Традиционно в состав чили, блюда мексиканско-техасской кухни, входят измельченное мясо (обычно говядина) и острый перец, а также дополнительные ингредиенты – например, лук, чеснок, помидоры, сладкий перец или фасоль. В качестве приправ в чили добавляют орегано, зиру, кориандр и лавровый лист, придающие блюду характерный пряный вкус. Иногда местные повара... Читать далее