Конечно, нужно грамотно тренироваться и хорошо питаться) Мне кажется, для новичка проще всего будет достичь результата под руководством тренера. Он и программу составит, ориентируясь на вашу подготовку и цели. И что, как и когда нужно и не нужно есть, расскажет.