Блины на сыворотке, пышные, вкусные с дырочками
Вам потребуются:
Способ приготовления:
В большую миску вбиваем яйца и соединяем их с сахаром.
Заливаем сыворотку.
Высыпаем ложку соли
Кладём кусочек холодного сливочного масла из холодильника. Тщательно всё смешиваем венчиком, можно блендером на небольших оборотах.
Насыпаем в получившуюся смесь соду.
Небольшими частями насыпаем обязательно просеянную на два раза муку. Замешиваем блинное тесто до консистенции жидкой сметаны.
Тесто должно получиться тягучим, насыщенным пузырьками. Даём постоять ему около 15-20 минут
Разогреваем хорошо сковороду, выпекаем с двух сторон на среднем огне, смазывая сковороду растительным маслом
Приятного аппетита! Ещё три рецепта вкусных пышных блинчиков https://vkusno-gotovit.ru/bliny-na-syvorotke-pyshnye.html
супер рецепт ! случайно наткнулась...первый раз такие блинчики ! спасибо !
Вечный