Если такой вопрос возник, то ответ - "Читайте мануал" не подойдет.
Вариант первый, пойти учится в фотошколу, в нормальную, могу написать в какую пишите в личку отвечу. По времени займет 2-3 мес. теория с практикой. Нужно чтоб школа была оффлайн, и ножками походить на занятия, потом практика с преподавателем...
Вариант второй, попросится "вторым фотографом". Это офигенная практика для новичка - но тут придется много анализировать, первые настройки вам покажет наставник, а дальше все на опыте, и самое что крутое, вы потом сможете попросить получившиеся фотографии вашего наставника в RAW и увидеть какие настройки ставил он в одинаковых для вас ситуациях. (И тут самое главное анализировать, потому как точно такие настройки как у мастера вам могут не подойти)
Универсальных схем не существует.
Когда я начинала пробовать фотографировать я смотрела ролики на ютубе от производителей техники или блогеров. Самое простое это обратиться в руководство пользования фотоаппаратом, там подробно всё изложено, к вопросу вашей восприимчивости информации, то наверное подойдут всё таки видео фотоаппарата на онлайн ресурсах.