На самом деле всё не так страшно, как кажется. Помещение должно быть не меньше 50 кв.м. если это город, и 25 кв.м для села. Рядом с алкогольным магазином не должно быть поблизости мед учреждений, образовательных и т.п. Обязательное соблюдения СЭС и пожарной безопасности. Это не должен быть киоск, павильон или временное строение. У вас должен быть полноценный магазин.
При регистрации бизнеса, нужно открыть только ООО, ИП здесь не подходит, так как будет продажа алкоголя. Также обязательно нужно будет получить лицензию на продажу алкогольной продукции, составить договор на вывоз мусора и т.п.
А дальше закупаем оборудование для вашего магазина, ищем поставщика, закупаем напитки, всё устанавливаем, ищем персонал и конечно же устанавливаем яркую вывеску, которая будет прекрасно заметно в тёмное время суток.
Владислав, очень хорошая статья. Но всё же не понял - у вас магазин или все-таки кафе,бар, общепит?)))