Используйте щелочное моющее средство с pH 12-13. Если решетка вытяжки давно не мылась, то ее желательно замочить в горячей водей вместе с моющим средством на 30-40 минут. После обильно промыть чистой водой. Во время работы обязательно используйте перчатки.
Мыть вытяжку не легкое дело, прежде- ее надо обесточить, сныть крышку, с помощью моющих средств я еще при этом добавляю соду в раствор, потрите жесткой губкой, для ужаления сильного жира оставьте в растворе минут на 10 решетку от вытяжки.
Затем сполосните водой и насухо протрите тряпкой, дождитесь окончательного высыхания вытяжки. Соберите ее обратно и подключите к электричеству.