Во-первых, зачем вам переставать рисовать аниме? Аниме - это один из самых лучших и узнаваемых стилей рисования. Чтобы научиться так рисовать нужно неплохо знать основы стилизации. Если это приносит вам удовольствие и вас радует этот стиль, то рисуйте в нем и никого не слушайте.
Во-вторых, если вам всё-таки нужно научиться рисовать и в других стилях, то рисуйте с натуры или с референсов. Копируйте то, что видите (глазами и рукой, а не калькой и обводкой) и тогда со временем вы научитесь рисовать и в стиле реализма.
Возможно Вам просто нужно попробовать себя в разных направлениях рисунка и тогда будет возможность переключиться на что-то ещё помимо аниме.
Но все же не стоит себе отказывать в удовольствии рисовать в стиле, который по душе.