Хотелось бы уточнить о каких функциях идет речь, но сразу скажу, что действительно из-за технических особенностей сатрые сим-карты могут не поддерживать какие-то услуги от операторов, например старым симкам недоступен 4 G интернет и их надо только менять на новые.
Вне зависимости от того, старая у вас сим-карта или новая, вы можете пользоваться ими одинаково. Некоторые опции могут не становитсья на старые тарифы, но тогда, не меняя симку, вы можете сменить тариф. Выбрать новый, если хотите, можете на сайте самой компании, shop.tele2.ru/tariff , там выбираете свой регион и тарифы в нем.