Заказной вопрос, но многие читают.
Первое, это, естественно, сарафанное радио.
Второе, это комментарии тех, кто уже отучился.
Третье, пробный первый курс или несколько уроков, чтобы почувствовать, подходит ли это вам по ощущениям, как бы странно это ни звучало.
Четвёртое, наличие тьютора/ментора/педагога, который будет сопровождать вас и помогать в трудных ситуациях.