Здравствуйте,
Самостоятельно подобрать такое оборудование вы скорее всего не сможете. Это непростая инженерная задача. Вам нужно обратиться в компанию, которая занимается такими вопросами профессионально.
Что касается выбора компрессора, то выбор довольно широкий. Из бюджетных вариантов это Tecumseh, Embraco Aspera. Из среднего ценового сегмента это Frascold и Dorin. Самые дорогие сейчас это Bitzer и Bock.
Не все производители выпускают компрессоры достаточной мощности, поэтому возможно бюджетные варианты у вас просто не пройдут по характеристиками. Обычно выбор идет между Bitzer, Frascold и Bock. Они все достаточно надежные, поэтому можно просто выбирать по цене и личным предпочтениям.
Для подбора агрегатов для холодильных камер и другого оборудования мы пользуемся программой с сайта http://www.ostrov.ru/old/programms.htm
Там же есть программа для расчета требуемой холодопроизводительности
Эти агрегаторы довольно сложно устроены, поэтому тут стоит с профи консультироваться предварительно. На https://frost-market.ru/catalog/vitriny-holodilnye-bu/ можете почитать про холодильные витрины б/у, вот что вам поможет побольше своих средств при себе же и оставить)
Эти агрегаты довольно сложны, есть сайты на которых могут проконсультировать - какое холодильное оборудование нужно для охлаждения помещения, зависит от объемов.
Ну а если сэкономить, то можно заказать холодильное оборудование из бу компрессоров, этим мало кто занимается, например сайт https://cityfrost.ru/
В итоге получаются агрегаты не хуже новых, но дешевле