Если вы выбираете отель за чертой вашего города, то можно съездить на разведку в свободные выходные. Администраторы точно не откажут вам в экскурсии по территории и номерам. Если же вы выбираете отель в другом городе — советую изучить сайты-агрегаторы вроде booking.com и сайты с отзывами, например, tripadvisor.ru.
Сейчас у многих отелей есть свой сайт, на котором большое количество фотографий для ознакомления. Само здание, номера, ресторан (если имеется), бассейн и так далее. Кроме фотографий можно почитать описание, какие услуги предоставляются, что есть, а чего нет. Уверена, что это поможет составить мнение. На сайте нашего экоотеля, например, очень большая галерея https://www.areal-hotel.ru/.
Если вам недостаточно фотографий и описаний, то вы можете поискать отзывы об отеле. Есть большое количество отзовиков, где можно найти полезную информацию и даже с фотографиями, которые сделали гости. Может быть, ваши знакомые посещали приглянувшийся вам отель и смогут поделиться своим мнением.
Мария, areal-hotel.ru