Как приготовить запеканку творожную, как в детском саду в духовке?
Поделюсь своим проверенным рецептом запеканки. Возможно, именно так готовили в детском саду.
Ингредиенты на 4 порции:
- Творог 5% - 350 гр
- Манная крупа - 2 ст.л
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана 15% - 1 ст.л
- Сахар-песок - 2 ст.л
- Соль - 1 щепотка
Шаг 1.
Смешать все указанные ингредиенты до однородной массы.
Шаг 2.
Выложить всю массу в смазанную сливочным маслом силиконовую или металлическую форму для выпечки.
Шаг 3.
Поставить в заранее разогретую до 180С духовку. Выпекать при этой температуре в течении 30 минут.
Шаг 4.
При температуре 160С, выпекать ещё 20 минут.
Подавать запеканку можно со сметаной, вареньем или сгущёнкой.
Пошаговый рецепт со всеми фотографиями тут.
Приятного аппетита!
Спасибо, всё получилось. Очень вкусно.
Приготовила, всё по рецепту, получилось превосходно 👍
Уже 40 минут прошло, не пропеклась! Что не так?....
на 400 грамм творога, стакан сметаны, стакан сахара, стакан манки, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя.
Главное белки отделить от желтков и всё по отдельности взбить. Потом смешать все ингредиенты и в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Творог нужно пробить но не перебивать, затем положить сметану 200 гр, яйца 6 шт, взбить с120 гр сахара ещё раз взбить, после чего добавить манную крупу, все за мешать, залить в форму, и подождать пока манка набухнет мин 20 после чего выпекать при160% в течении 50 мин
Здравствуйте. Сейчас буду пробовать приготовить по вашему рецепту 👆