Для того, чтобы вернуть Контактам большие фотографии на весь экран при телефонных вызовах, нужно в аккаунте Гугла синхронизировать Контакты c вашего телефона с Контактами, которые хранятся на сервере Google
Я синронизировал все контакты и все равно фото в маленьком кружочке