Как выкинуть из головы все дерьмо? [под этим самым дерьмом, я подразумеваю ненужные, чаще всего бесполезные мысли ]?

Как уже сказали выше - отвлекитесь. Ещё помогает дневник. пишите от руки - выпишите все глупости, которые крутятся у вас в голове, а потом займитесь каким-нибудь делом. На практике поняла, что больше помогают такие занятия как мытьё посуды и уборка, чем, допустим, подготовка к экзамену (постоянно отвлекаешься). В некоторых случаях надо позволить этим мыслям просто быть, и не бороться с ними. То, с чем мы рьяно боремся, укрепляется ещё больше. Промелькнула мысль, а вы - ну и что? Попробуйте мысленно отделить себя от потока идей, пусть они как бы "проходят" через вас, не задерживаясь, вы просто наблюдатель.

Милая, у вас в голове пять тысяч маркетологов срали десять лет, а вы хотите, чтобы я там убрал за пять минут… (Пелевин)

Нужно понимать, что сразу не получится и быть готовым подолгу отсекать ненужные мысли. Посоветую медитацию, она именно направлена на очищение мыслей.