Разница в первую очередь в целях заключения. Заключение в советские ИТЛ имело целью не кару за преступление, но изоляцию во избежание дальнейших преступлений и социальную адаптацию. "Основные принципы" 1924 года даже говорили, что заключение не должно быть унизительным и так далее. Но в 1928 году оказалось, что лагерное начальство понимает это как свою обязанность создавать у себя "санаторий", и, чтобы не привлекать излишних "клиентов", в правилах созданного в 1930 году ГУЛАГа слова о хороших и не унизительных условиях исчезли. Режим оказался на совести начальника лагеря и его нужд поддержания дисциплины и финансовых возможностей (поскольку заключённые должны были сами зарабатывать себе на жизнь и на обустройство после освобождения). Но "карой за преступления", вопреки рекомендациям 1928 года, заключение в лагере всё равно официально не считалось. В отличие от немецких концлагерей (которые, кстати, охраняла и так далее "общественная организация SS). Так что всегда был шанс попасть в "богатый" ИТЛ ГУЛАГа к "доброму" начальнику "старой школы", и отсидеть заключение в хороших условиях. Такие в 30-х, по воспоминаниям журналистов, например, Юлиуса Фучека, вроде как ещё оставались.
Но это исчезновение указаний о хорошем отношении к заключённым, перекладывание вопроса на совесть начальника лагеря, сильно сказалось на жизни в заключении в жестокие военные и послевоенные годы, времена голода, когда лагеря тоже работали "ради фронта и победы", и ни о какой гуманности не стало и речи. Вот в те годы люди уже начали погибать от голода и переработок, и прокуроры, обязанные ездить с проверками, закрывали на это глаза. После войны сесть было страшно, хотя формально ничего не изменилось. Вновь режим гуманизировался уже при Хрущове, но тогда ГУЛАГ получил новое название, новые основные положения о своей работе, и, кстати, тогда уже советский законодатель плюнул на гуманистические эксперименты и, в соответствии с правовыми принципами "демократических стран", стал считать заключение наказанием за преступление. Но это уже другая история.
Советую прочесть на эту тему статью Михаила Наконечного от 19 февраля 2013 года:
К юбилею Усольского ИТЛ
https://urokiistorii.ru/article/51697
Здесь достаточно фактов и статистических материалов для ответа на поставленный вопрос.
Осудили не пакт Риббентроп-Молотов, а секретный протокол к нему. Это всё-таки большая разница.