Добрый вечер. С красным вином в основном сочетаются мясные блюда. А именно красное мясо, нежная и молодая телятина отличной подойдет к большинству красных вин. На гарнир подойдут запеченные овощи. Также мясные нарезки и сырные.
Стоит обратить внимание на сыры, многие из них прекрасно сочетаются с красным вином.
Твердый, в меру соленый и пряный вкус Пекорини с легкой остротой отлично подойдет к насыщенному красному вину.
Молодой Камамбер с утонченным грибным вкусом и ароматом, с бархатистой поверхностью и упругой консистенцией, превосходно сочетается с легким красным вином.
К любой сырной нарезке можно добавить орехи и мед. Это самое лучшее сочетание.
С красным вином прекрасно сочетаются твёрдые сорта сыров: пармезан, грана падана и мягкие: бри, камамбер.
Также прекрасно сочетаются мясные блюда