Какие книги легко читаются в оригинале на английском языке (без адаптированного перевода)?

Не могу согласиться про детские книги : и 

The Amazing Maurice and his Educated Rodents Пратчетта 

И 

The Wind in the Willows  Кеннета Грэма

дались с некоторым трудом. Я бы порекомендовал

1. Научпоп который Вам интересен. Хороший автор стремитбыть максимально понятным и растолковывает все очень простым языком. Я не встретил языкового барьера при чтении

The Honest Truth about Dishonesty Дэна Ариэли.

Другие примеры с ходу не вспоминаются пока

2. Поэзия Киплинга.

У Киплинга фишка - некоторые, особенно важные для себя стихи он писал нарочито лёгким языком, чтобы оказаться понятным всем. Такой аналог Высоцкого. В качестве побочного эффекта скажем if может осилить и школьник, даже и не лучший в своём классе