Конечно, мультики, перечисленные Романом, составляют большую часть современной мультипликации и культуры в целом, и я сама очень люблю Гриффинов, но я бы также посоветовала Вам посмотреть некоторые советские мультики. Например, мой любимый "Дядя Степа - милиционер", в котором уже в самом начале, в титрах, Вас развлекают абстрактными композициями. Кроме того, на мой взгляд, стоит обратить внимание на "Лимпопо", "Братья Лю", "Ежика в тумане" и "Шайбу! Шайбу!", все они в разных стилях, и Вы сможете найти то, что покажется Вам привлекательным.
Если речь идёт о мультиках, которые будут полезны именно дизайнеру, я бы рекомендовал: Железобетон, Мирс Пирс, Дело о пропавших фракталах, ФРУ-89, Паприка, Время приключений и некоторые части Весёлой карусели. Во всех них есть свои отдельные нюансы, где-то классная рисовка, где-то необычные кадры, где-то идея+подача.