Какие овощи можно сажать в тени на огороде?
Бобы, горох и кустовая фасоль прекрасно чувствуют себя в тени. Затененные места под деревьями подходят для выращивания свеклы, моркови, редиса и редьки. Брокколи, цветная, пекинская и белокочанная капуста — также хорошо растут на затененных местах, особенно если их посадить рядами в восточно-западном направлении, регулярно поливать и пропалывать.
Отлично растет в тени ревень. Щавель, руккола, шпинат, салаты и листовая горчица не вырастут мощными, но зато долго будут оставаться нежными, без горечи.
Сельдерей, петрушка, мята, любисток, тимьян, кинза и эстрагон отлично переносят тень, становясь при этом ещё более ароматными.
Что такое восточно - западное направление?
Капуста любая - кочанная, цветная, брокколи. Зелени почти любая: все виды салата, редис, петрушка и все ее родственники, щавель, мята и т.д. Выше хороший список привели. Бобовые все. Ревень. Морковь, свекла и прочие корнеплоды.
Всему перечисленному тень только на пользу. Солнцепек корнеплоды и зелень не любят.
Спасибо за развёрнутый ответ. Бегу сажать цветную капусту в тенёчке .