"Путешествие из Петербурга в Москву" Радищева. Название говорящее. Автор неспешно едет по стране, встречая на своём пути разных людей в разных ситуациях, сам познаёт страну и её народ, и делится качественными рассуждениями по каждому поводу.
"Москва - Петушки" Ерофеева; "Собачье сердце" Булгакова; Довлатов; Чехов; Гоголь. "Собачье сердце", на мой взгляд, самая значимая для ваших целей книга!
Предложил бы "Утро помещика" Л.Н. Толстого. Порыв молодого помещика сделать жизнь крестьян комфортнее, сталкивается с простейшим, привычным жизненным укладом отдельного человека и его семьи. Кто-то и без дополнительных забот крепко стоит на ногах, а иному ничего и не нужно.
А ещё и Е.Гришковца можно. "Как я съел собаку". Почему - не скажу. Но цепляет точно.