Главное мойка и доступ к кранам воды чтобы быстро до них добраться можно было
У меня мока стол пустой в нём только контейнеры и всё в них если потоп или что контейнеры резко выкидываются из стола и я уже у кранов Если шланг или смеситель или труба канализации тоже самое всё резко выкидывается и ремонт быстрый
Можно ещё конечно более наворочено делать мойка на колёсах и шланги длинее
Или мойка крепяться к стене а стол выезжает некоторые делают и так