Какие самые вредные заблуждения, мифы и ошибки в питании?

Я бы назвала такие:

• Жиры — это вредно, от них толстеют. Жиры обязательно нужно употреблять даже худеющим. Полезные жиры содержат омега-3 кислоты, а они улучшают метаболизм, т.е. помогают похудеть, а не откладываются в жир.
• Нельзя есть после шести, чтобы не потолстеть. Если вы “сова” и ложитесь спать в 1-2 ночи, то 6-7 часов голода могут даже навредить ЖКТ. Последний прием пищи лучше делать за 3-4 часа до сна, а если пришли домой поздно, то можно съесть что-то легкое за 1-1,5 часа до сна.
• От углеводов полнеют, их надо исключить из рациона. На самом деле углеводы бывают разными, например, конфета и овсяная каша — совсем разные углеводы. Сладости — быстрые углеводы, количество которых действительно лучше сократить в рационе. А каши, макароны — медленные углеводы, которые надолго дают чувство сытости, их обязательно надо есть, чтобы у вас была энергия. Лучше есть их в первой половине дня.
• На тренировку надо идти голодным, чтобы сжечь больше жира. Так можно довести себя до падения давления, обморока, просто плохого самочувствия. Обязательно хорошо поешьте за 1,5-2 часа перед тренировкой или перекусите за полчаса до нее.