Интересная идея "аренда инструмента" но этому нужно будет посвятить все свое свободное время.
500тыс. хватит не на много но для старта пойдет.
В месяц по вашему региону, можно делать 40-60тыс.
На окраине - фастфуд. Есть любят все и всегда.
Смотря какая цель бизнеса. Деньги это абстрактная цель. Вы по началу будете их только тратить, терять и вкладывать. Проще всего оказывать услуги которые вы сами можете оказать - понять спрос и все тонкости привлечения клиентов, а дальше если будет перспектива - тратить эти деньги на развитие. Исходите из проблем и потребностей.