Если вы не крупная компания с хорошими бюджетами и ресурсами на разработку, поддержку, постоянное обновление сайта - то однозначно лучше создавать на одной из платформ. И чем она более распространена и большее количество специалистов умеют с ней работать, тем лучше. Подробнее про самые популярные системы управления сайтов, их плюсы и минусы, можно почитать в статье из ссылки выше.
Кто бы не занимался в итоге разработкой сайта: вы самостоятельно, студия или фрилансеры, обязательно возникнут ситуации, когда нужны будут доработки сайта, которые не сможете сделать своими силами. В этом случае придется искать специалиста, который сможет это сделать.
По опыту, проще, дешевле и быстрее всего найти программиста, который умеет работать с Wordpess. Эта CMS распространена во всем мире, постоянно обновляется и дорабатывается, а также имеет кучу бесплатной и доступной документации по которой можно доработать свой сайт и найти решение возникших проблем.
Найти исполнителей и сравнить "вилки" цен на разработку можно на тендерной площадке workspace.ru или на сайте фриланс бирж.
Как сказать, есть плюсы там и там. Платформенный вариант-это всё будет по какому-то шаблону ,настройки можно сделать самому ,без знаний в программировании ,скриптов. Самописный вариант ,опять же подешевле или подороже, лучше дороже ,с современной CRM,CMS, у вас будет ресурс со своей уникальностью и неповторимостью.