В YouTube есть практика поточной работы, поэтому не затягивайте с оформлением, просто начинайте говорить и снимать себя хотя бы на телефон, через какое-то время придет понимание. Главное, влезть в интересную для вас тему (а не для соседа, потому что он от вас в итоге отпишется, а вы уже не бросите), чтобы говорить об этом бесконечно долго.
В процессе погрузитесь в основы съемки и монтажа, прокачаете эти навыки. У вас уже есть два из этих элементов, не хватает только самой техники съемки.
Чуть позже вы уже поймете, чего из техники вам не хватает — и тут есть масса вариантов, как я говорил в своем курсе по YouTube, от доступного сегмента или даже «условно-бесплатного» и до вполне себе дорогого.
Сценарист сейчас самая востребованная специальность в видео-продакшине, можете сосредоточиться на этой специализации. А режиссёров сейчас чуть больше чем блогеров.
Видеопродакшн – это целый мир, ничего общего с теорией. Можно попробовать себя в качестве стажера в интересных проектах. Почти все видеопродакшены в поисках креаторов крутых идей. Отправь свое резюме, например в Клик Продакшн и еще несколько агентств, возможно будешь полезен и получишь реальный опыт!
Вам никто не даст верный ответ по поводу с чего начать. Когда у вас кроме "образование журналистика", появится еще, душевная тяга к этому творчеству, то Вам не потребуется ни чей совет! Пробуйте пишите, снимайте, эксперементируйте с камерой, монтажом, звуком и у вас все обязательно получиться!
Удачи Вам!