Так прямо этот вопрос я бы не стал ставить. Каждый материал хорошо по-своему, независимо от стиля. Одни и те же материалы применяются в массе совершенно разных стилей.
Для лофта характерна нарочитая грубость мебели, будто ее делали для промышленного предприятия, где к качеству отделки применяются самые низкие требования. Основные материалы это металл и дерево, как наиболее прочные и долговечные. Никаких полированных поверхностей. Мебель с шероховатостями, трещинами, сколами, но при этом крепкая и надежная.
Такой аскетизм и нетребовательность к внешнему виду у настоящего лофта вполне понятны. В те времене, когда он появился, заброшенные фабрики и заводы стали приютом для бедных художников и других представителей творческих профессий, у которых не было денег на новую шикарную мебель. Ее делали из того, что было. Обломков тары, ящиков, контейнеров, обрезков металла, водопроводных труб и швеллеров. Часто использовался кирпич и бетон.
В наше время мебель стиля лофт во многом утратила свою первоначальную грубость. В лофтах проживают теперь не нищие художники, а богатые представители среднего класса. Им хочется быть модными и в то же время жить в комфорте. Поэтому, в последнее время, к искусственно состаренным дереву и металлу добавились шпон, кожа и текстильные материалы для обивки, стекло, пластик, имитирующий различные породы дерева, натуральный камень.
Мебель в стиле лофт удовольствие дорогое, потому что считается сложной в исполнении. Материалы должны быть состаренными, а это стоит недешево.