Здравствуйте!
Если есть возможность, собирайте заранее все документы. В то же время, если речь идет о заполнении декларации 3-ндфл за 2019 год, подать ее Вы сможете не ранее 2020 года.
Также в ней необходимо отразить данные из справки 2-ндфл за 2019 год.
Приказ о новой форме уже утвержден, но вступит в силу не ранее 2020 года. Программа по заполнению декларации 3-ндфл за 2019 год еще не выложена на сайте ФНС РФ, но бланк Вы уже можете посмотреть или скачать здесь.
Добрый день
Пакет документов возможно подготовить заранее, вот только справку о доходах 2-НДФЛ, возможно получить у работодателя только в 2020 году (если вычет вы хотите заявить за 2019 год). Так как год еще не законечен. И работодатель не может предоставить Вам справку 2-ндфл за полный календарный год.