Здравствуйте! В google play есть полно компиляторов, к примеру c#, web, c++, python. Также есть dcoder, который поддерживает многое кол-во языков, но он уже с интернетом. Также можно посмотреть в сторону termux и andronix, и просто установить linux на планшет и уже писать в vs code к примеру, там уже полноценный пк. Можно купить удалённую машину с windows, но это затратно. Также можно посмотреть различные онлайн компиляторы.