Гидроизоляция всегда нужна, так как без нее вода просто-напросто размоет конструктив. Быстрее состарятся строй материалы, из которых делали. А также есть есть цоколь или подвал, то в них очень быстро может пройти вода и набираться по швам.
Недавно делал гидроизоляцию фундамента проникащей гидроизоляцией снаружи по бетону. Обмазывал бетон, предварительно очистив поверхность и насытив водой, материала кристаллизатором. В дополнении сделал рулонкой. Осень простояло и все сухо.
Отсечная гидроизоляция нужна всегда (между фундаментом и стенами и перекрытиями).
Между фундаментом и грунтом не всегда нужна. В большинстве случаев:
Гидроизоляция фундамента однозначно нужна.
Влага от атмосферных осадков накапливается в фундаменте и в зависимости от климатических условий местности наружные части фундамента промерзают, постепенно разрушаются