Здравствуйте! Думаю, это зависит от страны, от целей поездки, планов.
Лично мне ни в командировках ни в путешествиях ни нужна была кухня в номере – максимум мини холодильник (обязательно рабочий!!). Обычно я заказываю рум-сервис или доставку, а в азиатских странах очень распространена сфера стритфуда – готовить в номере становится просто невыгодно.
Поэтому я бы ответила – скорее нет, чем да.