Зерновую брагу осветлять бентонитом нежелательно, поскольку он нивелирует зерновую органолептику (характерные для сырья аромат и вкусовые нотки). Для фруктовых и зерновых браг подходит осветление на холоде или с помощью желатина. Однако, если Вам не принципиально сохранить вкусоароматические свойства, присущие зерну, то смело можно осветлять при помощи бентонита.