От каких компьютерных игр люди чаще всего сходят с ума / становятся зависимыми?

Ни от каких.

Концепция "игровой зависимости" никак не подтверждена клинически. Что же до сумасшествия, то оно вызывается не внешними причинами совсем.

Рекомендую автору вопроса меньше читать желтушную прессу и меньше слушать наци-политиканов типа Мизулиной.

От компьютерных игр не сходят с ума для начала. Сходят с ума от окружения.
А как зависимость представляется? Если в виде Саши Фокина, то вообще не от каких.
Тут всё вообще индивидуально, кому-то нравится это, кому-то то. Кому-то и без игр интерестно и есть чем заняться, а у кому-то только они и интерестны.
Играют больше в то, что интерестней

Если человек сошел с ума из-за игры, то это значит что у этого человека изначально с психикой не все нормально, игра в принципе не может сломать психику обычному человеку так как химически никак не влияют на тело.

К примеру курильщик долго не курив будет злее некурящего после большого количества проигрышей.