Равиль, здравствуйте.
Вода из центрального водопровода нестабильного и не самого лучшего качества. Дело в том, что СанПин - документ регулирующий качество воды, даёт весьма серьёзные послабления водоканалу. И в некоторых городах таким послаблением и пользуются.
Про Уфу
Согласно статье на https://proufu.ru/ ссылка здесь
В Вашем регионе высокая жесткость и сульфаты... Читать далее