Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Почему говорят, что сахар лучше есть с утра, иначе будет расти живот?

МедицинаЕда, напитки и кулинария+3
The Question
  · 17,0 K
Специалист по питанию, профессор Иллинойского университета  · 6 апр 2015

Чем раньше приступаешь к поеданию сахара, тем больше у организма остается времени его сжечь. А весь сахар, который организм не успел сжечь до того, как вы вечером ляжете спать, отложится у вас в животе. Поэтому если вам хочется сладкого, не оттягивайте удовольствие и ешьте его лучше на завтрак. Я вас даже немножко удивлю: если вы худеете, это даже хорошо, если вы съедите сладость на завтрак.

Дело в том, что утренняя сладость утолит сахарный голод на оставшийся день, и вероятность того, что вы к вечеру сорветесь с катушек и заночуете в холодильнике, пожирая там пончик за пончиком, существенно сокращается.

Но если вы хотите сделать все совсем идеально и уже точно никогда не увидеть у себя выросшего живота, пусть эта утренняя сладость будет не пончиком, а яблоком. То есть пусть она будет состоять из фруктозы, а не сахарозы. Потому что в яблоке действительно столько же сахара, как в маленьком пончике, только этот самый яблочный сахар (фруктоза), в отличии от пончикового сахара (сахарозы), полезен для вашего здоровья, потому что в нем есть питательные элементы.

Какими исследованиями вы это подтвердите? Я бы с удовольствием почитал.

Последние строчки, мягко говоря, вызвали недоумение. Какие питательные вещества? Любой сахар является практически чистым углеводом, следовательно, он питателен. То, что это практически чистый углевод, означает, что в нем крайне мало каких-то других веществ (витаминов, микро и макроэлементов). Может быть идет речь о разном гликемическом индексе сахарозы и фруктозы? Ну а так да, в яблоке будет больше балластных веществ, витаминов и прочих веществ, а в пончике - нет, потому что он изготавливается из рафинированных продуктов. Ну и есть сладкое сразу на голодный желудок, наверное, тоже не стоит, чтобы не нагружать поджелудочную железу, а лучше съесть во второй прием, между завтраком и обедом.

О боже, как можно сравнивать пончик с яблоком ).

Не понимаю. Сначала диетологи говорят, что сахар усваивается очень быстро и надо иметь это в виду. Потом говорят, что что на завтрак надо зарядиться сложными углеводами, чтобы переваривать их до самого обеда. Потом - что вечером надо есть то, что переварится и усвоится быстро и не будет всю ночь бурлить в желудке. А теперь выясняется, что быстроусваиваемый сахар надо есть утром? Где логика?

Автор, всё что заканчивается на -оза (сахароза, глюкоза, мальтоза, лактоза) и есть сахар. В итоге, оно всё равно распадется на простейшую глюкозу и так же отложится в животе. Безусловно, яблоко полезнее пирожного, потому что там есть пектин, клетчатка, витамины и сахара в нем меньше. Но говорить, что есть какие то различия в плане откладывания жира на животе между фруктозой и сахарозой, мягко говоря, некорректно.

Врач- эндокринолог, диетолог. Онлайн консультации. Разработка программ питания для...  · 13 мая 2021  ·
doctor_OlgaK
Добрый день. Сахар-это простой углевод, с высоким гликемическим индексом, который очень быстро всасывается в кровь. Сахар в организме идёт: 1️⃣ в головной мозг 2️⃣ на выработку энергии 3️⃣ в мышечную ткань (откладывается в мышечном волокне в виде гликогена) 4️⃣ в печень (откладывается в виде гликогена) 5️⃣ в жировую ткань (откладывается в виде жира) 👆Весь вопрос в... Читать далее
Много интересного на моем канале в телеграмм Перейти на t.me/doctor_OlgaK
Сертифицированный нутрициолог-диетолог, эксперт в области гормональной регуляции...  · 21 мая 2021  ·
my_fasting

Это очередной миф. Не важно в какое время вы едите сладкое, переизбыток глюкозы будет всегда создавать излишек в виде лишнего вес на животе, бедрах и других частях тебя, где есть адипоциты - жировые клетки. Они могут вмещать себя сколь угодно много запасов, так что рекомендую не превышать норму углеводов.

Подробнее о рациональном питании и активном долголетии в моем Инстаграм каналеПерейти на instagram.com/my_fasting
Медик, кинолюб, книгочит  · 7 авг 2015

Углеводы (сахар) стимулируют выработку инсулина, который вызывает отложение жира в клетках. Таким образом, вы спите, а жирок откладывается, и не только на животе.

Первый
Говорят так только мракобесы, которые основываются на исследования времен моей бабушки. Есть можно что угодно и когда угодно (если нет проблем с жкт, диабетом). Выше написали про набор веса и совсем необоснованно. Почему? Организм как машина, требует энергии. У многих из нас она примерно равно, что-то в районе 2000ккал (расчитывать стоит индивидуально). В эти цифры вы... Читать далее
Первый
блогер  · 6 нояб 2015
"На завтрак ни грамма сладкого!" - такова основа теории одного итальянского ученого, который уже помог похудеть тысячам женщин. Категорический запрет на сахар утром (даже виноградинку нельзя!) - и великолепные результаты. Грамм сладкого утром - и все, что мы съели на ужин (даже мясо или фрукты) превращается в жир. Женщины всего мира его благодарят за открытие, целуют... Читать далее