Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Почему лимонад «Крем-сода» так называется? Он же не состоит из крема и соды?

ОбществоИстория+2
Ася Ивулина
  · 22,8 K
Незаинтересованный окружающей реальностью человек  · 19 нояб 2016

Во времена нашей молодости были такие вкусные и полезные газированные напитки, что всяким кока-колам до них очень далеко. Одним из них был "Крем-сода". Его часто считают разновидностью лимонада. Но именно этот напиток имеет едва ли не древнейшую историю, и по праву заслуживает звания «самого газированного» из всех известных напитков. Эта вода напоминает по вкусу нежный пломбир и ваниль, ведь во время его приготовления используют пряно-ароматические составляющие, а сам рецепт сладкой воды стал продолжением известной на весь мир «содовой» воды.

Изобрели крем-соду почти полтора века назад. Изобретение приписывают ученику врача Митрофану Лагидзе. А уже в Советском Союзе этот напиток получил свое распространение благодаря Сталину, который очень любил смаковать этой десертной водичкой.

Сегодня детский напиток, увы, не имеет ни надлежащего качества, ни вкуса, ведь сегодня производитель стремится удешевить процесс и использует далеко не натуральные компоненты для приготовления напитка. Кроме того, сегодня производитель часто использует консерванты для сохранения жидкости, что также не лучшим образом влияет на качество продукта.

Не очень понял, чем калорийная крем-сода с кучей сахаров и кислотой в составе вдруг стала полезнее любой... Читать дальше
Ресторатор, основатель гастрофермы Парник, арт директор Кафе Мишель  · 23 апр 2021  ·
cafemichel
История газированных напитков со взбитым яичным белком и молоком/сливками многогранна и берет своё начало в конце 18 века с появлением газированной воды - Soda water. Считается, что самый первый официальный рецепт Крем Соды (Cream Soda) появился в издании газеты Michigan Farmer в 1852 году, написанный неким Е.М. Шелдоном. В состав оригинального рецепта входили вода... Читать далее
Another hero, another mindless crime  · 19 нояб 2016

Крем- взбитые белки яиц, именуемые кремом.

Сода - сладкая шипучая "содовая" вода.

Комбинируем, получаем напиток, вкус детства, ни  с чем несравнимый

Крем-сода это сливочная газировка и ничего общего с белками не имеет... Собственно так и переводится с английского... Читать дальше
инженер, почти хобби чтение: историческая, военная, техническая литература, научная...  · 24 апр 2021
Вы немного заблуждаетесь, автор. Газированные напитки, до появления установок производства СО2, производили путем добавления пищевой соды и лимонной кислоты на местах, а затем и на производственных линиях. То есть понятие "содовая" появилось благодаря технологии изготовления. А крем-сода, это уже подача потребителю новоизобретенного продукта, упрощенно и ассоциативно, а... Читать далее