Это не совсем так, верней совсем не так. Девочки начинают раньше разговаривать. С момента рождения мозг продолжает развиваться, рост пока не заростет родничок. И говорить девочки начинают быстрее потому, что мозг преобретает полноценность быстрее. Здесь правильней сравнивать со скоростью заполнения. Большое ведро дольше заполнять.
Мальчик мальчику рознь, девочки тоже все разные. Девочки живучее, потому что им рожать ( большая потеря крови и болевой порог выше нежели у мужчин). Природой заложено, что девочка должна быть выносливее, чтобы продолжить род. Мальчику для этого не нужно быть сильно развитым.
Мальчики развиваются медленнее девочек, потому что писают стоя - и их мозг рассматривает это как игру- развлечение и спортивное состязание; девочки же писают сидя и тратят это время на размышления и соответственно умственное развитие.