Как уже ответил Олег - это просто не интересно.
И у женщин и у мужчин в равной степени может быть развит синдром охотника, когда человек привлекателен только на этапе "охоты". Как только начинаются отношения - интерес теряется, так как "жертва" попалась.
Также может быть вариант невротической личности в плане любовных отношений. Например, когда мать игнорировала ребенка и постоянно уходила. Или заставляла заслужить любовь делами и хорошим поведением. Ребенок привык к такому положению дел и спроецировал его на собственные отношения, где объект любви является замещением матери.
Если вы влюбились в такого человека, то может помочь метод горячо-холодно, когда сначала вы близко общаетесь с человеком, ухаживает, а потом на время остываете в своих действиях и эмоциях. Но помните, что человеку, каким бы он не был равнодушным, тоже хочется знать, что его любят.
Вы используете слово "мы", но не все люди не любят тех, кто их любит. Тут вопрос к Вам, ответ тоже у Вас. Почему Вы не любите тех, кто любит Вас? Что Вы чувствуете по отношению к тем, кто Вас любит?
Мне это видится так: мы влюбляемся в тех, кто лучше нас. Или в тех, кто кажется нам лучше. Умнее, красивее, харизматичнее и так далее. В кого-то, за кем хочется тянуться, ради кого хочется меняться и становиться лучше. Но это значит, что этот человек тоже влюбится в кого-то, кто лучше его. Вот такая цепочка безответности. Нас влечёт недостижимая высота - такова природа человека.
Если у кого-то возникла такая ситуация, то 99.9 % , что жертва обстоятельства не имеет понятия, что есть такое эта любовь)На деле всегда все логично и взаимно)