Здравствуйте.
1)Богу интересно все человечество и каждый из нас. Скажу даже, что Богу интересно все, что связано с человеческой жизнью. Государство, экономика, искусство, литература, живопись и т.д. Потому что через это выявляются дарования человека, его добродетели и пороки.
2)Что касается покровителей стран, то я думаю об этом следующие. Святые при жизни принадлежали к конкретному народу и помогали в основном своему народу. Поэтому когда они ушли на небо, их молитвенная помощь также продолжилась по отношению к своим. В этом смысле их можно назвать покровителями каких-то стран (потому что в них живет их народ). И они молятся на небе перед Богом за благополучие (духовное прежде всего) своего народа.
3)Но бывает и такое, что некоторые святые покровительствуют не своему народу. Это может быть от того, что другой благочестивый народ часто обращается к ним, от чего получает от святых помощь.
....