Хронологии и терминологии разные есть.
Например кто-то называет 16-первую половину 17 века «Поздним средневековьем» но в целом 15-16 века это реально переломный момент. Как уже писали выше: Возрождение, Реформация, Великие географические открытия.
Возрождение и реформация с разных сторон меняют европейскую культуру, идеологию, экономику тоже. Возрождение даёт молчок развитию светской культуры, протестантизм - экономике, плюс поскольку в нем пропагандируется необходимость чтения Библии, то у нас происходит взрыв книгопечатания, опять же распространение знаний.
Великие географические открытия меняют картину мира, производят кулинарную революцию и так далее. Перечислять долго можно.
А вот конкретные два-три десятилетия тут выделять не имеет смысла, как по мне.
Это вопрос к тем самым безымянным ученым. В марксистской историографии, в основе которой лежит формационный подход к истории человечества, началом Нового времени традиционно считают 1649 г., победу Великой Английской революции. Ее итогом стал приход к власти в Англии буржуазии, положивший начало бурного развития капитализма в Европе.
Ничоси рубеж веков с 1453 по 1582, если брать конкретные даты.
А начало 16 века, где уместились перечисленные события, это по-вашему не "рубеж" 15-16 веков?