Баскский экономист Игнасио Паласиос Уэрта проанализировал, как нападающие исполняли, а вратари брали пенальти. Оптимальная стратегия для того, кто исполняет пенальти, согласно Уэрте -- это в 62% случаев пробивать в тот угол, который для него натурален (для правши - в левый, для левши - в правый), в 38% случаев - наоборот. Оптимальной будет та стратегия, когда эта пропорция соблюдается, но решение о том, в какой угол пробить, принимается случайным образом.
Для голкипера лучшая стратегия -- это падать в тот угол, который является "натуральным" для пробивающего, в 58% случаев, и в противоположный -- в 42% случаев.
Но отвечая на Ваш вопрос -- падают в противоположную сторону они потому, что прыгать надо ДО того, как игрок нанес удар, чтобы поймать мяч (скорость которого выше, чем скорость вратаря). То есть прыгают они наудачу, пытаясь предугадать, в какой угол игрок пробьет мяч (пользуясь стратегией Уэрты или своими собственными данными: многие вратари запоминают, в какой угол обычно бьют нападающие, и падают именно туда).
Обо всем этом ученые узнали, используя матметоды в экономике (и повествуется в замечательной книжке Soccernomics. А еще, например, оттуда можно узнать, что вратари обычно -- самые недооценные игроки в футболе, почему Бразилия и Германия "обречены" на победы в чемпионатах мира по футболу, в отличие от сборной Англии.
Источник: co.uk
и че делать?
Также мяч может поменять направление во время полета. Так часто бывает после рикошетов (например ударился о ногу защитника и полетел в другой угол). Или бьющий может задать такую траекторию, что мяч описывает солидную дугу, меняя направление движения. Вратари же такой проворностью не отличаются и изменить направление своего полета не могут. Вот и получается такая оказия.
Это при пенальти то?