По разным причинам:
Лучше пусть кто-нибудь скажет, в каких магазинах ВСЕ кассиры носят маски, - буду туда ходить. Не из-за конкретно масок, а из-за самого факта заботы о людях.
Потому, что наплевать на всех.
Потому, что не штрафуют за это.
Начальству тоже наплевать, поэтому маски и не выдают и не заставляют носить.
Мое мнение, без маски и посетителей нельзя пускать в магазины