Вероятнее всего конденсат выпадает из-за большой разницы температур в совокупности с большой влажностью,проблемами с вентиляцией.Думаю конденсат будет появляться при интенсивной готовке, к сожалению даже самый качественный стеклопакет вероятнее всего будет запотевать если на кухне длительное время что-то варить или создать большую влажность.
Потому что кухня - самое влажное помещение в квартире, а влаге надо куда-то деваться. Это как в ванной комнате - где образуются капельки воды? На трубе с холодной водой. Вот на кухне точно также. Поэтому чаще проветривайте кухню и обязательно оставляйте створку на микропроветривании во время готовки.
Или производители окон использовали некачественный сорбент, или проблема в герметике.
Вообще допустимо только временное выпадение конденсата на внутренней поверхности стеклопакетов, об этом даже сообщает письмо из Госстроя России от 21.03.2002 №9-28/200.